Hotel Le Domaine de Baulieu à Auch Extérieur photoHotel Le Domaine de Baulieu à Auch Extérieur photoHotel Le Domaine de Baulieu à Auch Intérieur photo
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À partir de103US$ /nuit
Arrivée
25Juill.2026Vos dates
Départ
26Juill.2026Vos dates
Chambres et Invités2 Voyageurs, 1 Chambre
Informations clés

À propos de l'hôtel

Chemin du Barrail, route de Lussan, Auch, France, 32000
-
À 2 km du centre-ville
Génial
8.1
/10
3.8
/5

Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique à Auch

Emplacement

Le Domaine de Baulieu est situé à seulement 5 minutes du centre-ville d'Auch, au cœur du Gers. Cet ancien fermier en pierre a été restauré pour allier tradition et contemporain. La zone environnante offre des vues imprenables sur les vallées gersoises.

Hébergement

L'hôtel propose 29 chambres, dont 10 Lodges, qui combinent confort et modernité dans une atmosphère authentique. Chaque Lodge dispose d'un balcon privé avec mobilier extérieur et vue panoramique sur le jardin ou les vallées. Les chambres standard comprennent également des équipements modernes tels qu'une climatisation et un accès Internet haut débit.

Restauration

Le restaurant du Domaine est dirigé par le chef Maxime Deschamps, qui propose une réinvention de la gastronomie française à travers un menu créatif. Les plats sont préparés avec des produits frais et locaux, reflétant l'essence de la culture gasconne. Le Domaine est fier de détenir une Étoile Verte Michelin, reconnue pour son engagement envers une cuisine durable.

Bien-être

Le Domaine de Baulieu dispose d'un Spa Cinq Mondes, offrant une gamme de massages et de soins relaxants. Les clients peuvent profiter d'une piscine chauffée, idéale pour se détendre en saison. Une salle de soins en duo est également présente pour des moments de bien-être partagés.

Événements d'affaires et privés

Le Domaine propose des espaces de travail et de loisirs adaptés aux besoins des entreprises, avec des salles de séminaire et des réceptions. Il est possible de privatiser le Domaine pour des événements tels que des mariages, avec une capacité d'accueil allant jusqu'à 200 personnes. Des activités originales, comme des escape games et des visites de châteaux, sont également disponibles pour renforcer l'esprit d'équipe.

Points forts

Emplacement: 5 minutes du centre-ville d'Auch

Restauration: Étoile Verte Michelin

Hébergement: 29 chambres dont 10 Lodges

Bien-être: Spa Cinq Mondes

Événements: Capacité jusqu'à 200 personnes

Loisirs: Escape games sur place

“À quelques encablures d'Auch, cette propriété déploie un charme discret, magnifié par une table étoilée au guide Michelin. J'imagine aisément la quiétude des lieux, bercée par les senteurs de la campagne gersoise, et l'agrément d'un massage relaxant au spa. Un lieu idéal pour une escapade gourmande et reposante.”
Hotel logo
Anna BlackRédacteur en chef de Tohotel
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Sélectionnez votre type de chambre

Le Domaine de Baulieu propose une variété de chambres, notamment des chambres doubles, des chambres familiales et des suites avec petit-déjeuner, annulations gratuites et offres spéciales
Chambre Standarde
2 personnes
20 m² 
2 lits simples
Douche
Chauffage
Chambre Supérieure
2 personnes
25 m² 
1 lit simple
Douche
Chauffage
Chambre
2 personnes
25 m² 
1 lit simple
Douche
Chauffage
Chambre de Luxe Lit King-Size
2 personnes
25 m² 
Lit King-size
Douche
Chauffage
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Calendrier des prix et de la disponibilité

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Équipements

Le Domaine de Baulieu offre des équipements pour un séjour confortable et des expériences inoubliables
Installations: Génial
8.4/10Note de l'avis

Général

  • Locaux non-fumeurs
  • Wi-Fi
  • Parking
  • Coffre-fort
  • Animaux domestiques admis
  • Chambres/ Équipements pour handicapés
  • Sécurité
  • Consigne à bagages
  • Vestiaire
  • Détecteurs de fumée
  • Station de charge pour véhicule électrique
  • Extincteurs d'incendie

Sports et Fitness

  • Randonnée
  • Équitation
  • Cyclisme
  • Tennis de table

Services

  • Navette d'aéroport payante
  • Équipements pour les animaux de compagnie
  • Service en chambre
  • Verre de bienvenue

Restauration

  • Petit déjeuner en chambre
  • Restaurant
  • Bar/ Coin salon
  • Menus diététiques spéciaux

Business

  • Équipements pour réunion/ banquet
  • Fax/photocopieur

Enfants

  • Lits d'enfants
  • Parc d'enfant
  • Menu enfant
  • Aire de jeux pour enfants

Spa et loisirs

  • Piscine saisonnière en plein air
  • Piscine chauffée
  • Parasols de plage
  • Chaises longues
  • Terrasse ensoleillée
  • Jardin
  • Centre de spa et de bien-être
  • Solarium
  • Sauna
  • Jacuzzi
  • Gommage corporel
  • Soins du visage
  • Salon de traitement
  • Massage

Équipements des chambres

  • Climatisation
  • Chauffage
  • Mini-bar
  • Chambres insonorisées
  • Salon
  • Coin dressing
  • Terrasse
  • Mobilier de jardin
  • Équipements pour café et thé

Salle de bains

  • Articles de toilette gratuits
  • Lavabo

High-tech

  • TV LCD
  • Réveil AM/FM
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Restauration sur place

Au cœur du Domaine de Baulieu, le restaurant offre une expérience culinaire authentique mettant en avant des plats français revisités avec passion. L'ambiance romantique de l'établissement, associée à des recettes innovantes et des ingrédients de qualité, en fait un lieu incontournable pour les gourmets en quête de saveurs locales.
Hotel Le Domaine de Baulieu à Auch Restaurant photo
Hotel Le Domaine de Baulieu à Auch Restaurant photo
Hotel Le Domaine de Baulieu à Auch Restaurant photo

Restaurant #1

Cuisine française
Ambiance
Cadre élégant et décontracté, parfait pour des repas en couple ou entre amis.
Spécialités
Les chefs Maxime Deschamps et Stéphane Mazières proposent des classiques français revisités, élaborés à partir des produits du jardin potager de l'hôtel. Il est également possible de commander des bouchées à déguster en avance.
Réservation
Recommandées.
Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et l'heure du cocktail.

Lieu

Chemin du Barrail, route de Lussan, Auch, France, 32000
Voir sur la carte
Chemin du Barrail, route de Lussan, Auch, France, 32000
Restaurants
Restaurant du Domaine de Baulieu
210 m
822 Chemin de Lussan
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Activités à Faire
Options de Restauration
Options de Divertissement
Cathédrale Sainte-Marie d'Auch
Cathédrale Sainte-Marie d'Auch
30 minutes à pieds
Cathédrale du XIIIe siècle célèbre pour ses vitraux et son architecture. Visites guidées disponibles.
Château de Marin
20 minutes à pieds
Un château historique offrant des jardins à explorer et des événements culturels réguliers.
Pigeonnier de Jourdanis
20 minutes à pieds
Monument emblématique, ce pigeonnier du XVIIIe siècle est un beau point de vue sur la région.
Parc du Couloumé
Parc du Couloumé
30 minutes à pieds
Un parc paisible adapté aux familles, avec des aires de jeux et des zones de pique-nique.
Randonnée au Parc du Couloumé
30 minutes à pieds
Sentiers pittoresques pour la randonnée. Accès facile et idéal pour les amoureux de la nature.
Visite de Festivals Locaux
10 minutes en voiture
Événements culturels tout au long de l'année. Vérifiez le calendrier des activités locales pour les dates.
Yoga en Plein Air
15 minutes en voiture
Séances de yoga disponibles dans les parcs locaux. Idéal pour la relaxation et la méditation.
Vélo dans les Vignobles
15 minutes en voiture
Location de vélos à proximité pour explorer la belle campagne gasconne.
Restaurant du Domaine de Baulieu
Restaurant du Domaine de Baulieu
5 minutes à pieds
Cuisine locale avec des ingrédients frais. Ambiance conviviale et vue panoramique.
Le Relais de Lussan
10 minutes en voiture
Restaurant traditionnel français. Spécialités de la région et cadre chaleureux. Réservations recommandées.
La Table d'Augustin
15 minutes en voiture
Restaurant gastronomique avec plats raffinés et service exceptionnel. Options végétariennes disponibles.
Le Café des Arts
10 minutes en voiture
Café décontracté avec des option rapides et délicieuses. Parfait pour les pauses-café.
Salle de Spectacle d'Auch
10 minutes en voiture
Programmation riche incluant concerts et pièces de théâtre. Ambiance conviviale et familiale.
Bar Les Trois Frères
10 minutes en voiture
Bar avec musique live chaque week-end. Atmosphère animée, idéal pour se détendre après une journée.
Cinéma d'Auch
10 minutes en voiture
Projections de films récents. Ambiance familiale, de nombreux films sont adaptés aux enfants.
L'Harmonie du Soir
10 minutes en voiture
Petit club offrant des soirées de danse. Vient avec une atmosphère animée pour les noctambules.
Aux environs
Centre ville
Auch35 min  ·  2.9 km
Aéroports
Aéroport Agen-La Garenne (AGF)109 min  ·  72.3 km
Aéroport de Toulouse-Blagnac (TLS)113 min  ·  74.8 km
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Informations sur la propriété et règles à respecter
Arrivée
à partir de 15:00-20:00
Départ
à partir de 07:00-11:00
Parking
Parking privé gratuit est possible sur place.
Internet
Un accès sans fil (Wi-Fi) est disponible dans gratuitement.
Petit-déjeuner
L'hôtel offre un petit déjeuner complet au prix de EUR 19 par personne par jour. 
Animaux domestiques
Les animaux de compagnie sont admis sur demande.
Langues
anglais, allemand, espagnol, néerlandais
Nombre de chambres :
58
Ancienne appellation
logis hotel le domaine de baulieu

Avis et appréciations

Commentaires des clients précédents sur leur expérience à Le Domaine de Baulieu.
Résumé de l'avis
D'après les avis récents
Alimenté par l’IA
Le Domaine de Baulieu offre un cadre idyllique au milieu d'une belle campagne, à proximité d'Auch, parfait pour se ressourcer. Les chambres sont spacieuses et confortables, et le dîner, décrit comme exceptionnel, met en avant une cuisine raffinée. Cependant, certains clients ont noté la présence de moustiques rendant l'utilisation des espaces extérieurs difficile, un point à surveiller pour certains séjours.
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Note de l'avis
Basé sur 207 avis vérifiés
8.1/10
Génial
79%
Recommandent
WiFi payant
10.0/10
Petit-déjeuner
9.4/10
WiFi gratuit
7.7/10
Rapport qualité-prix
7.8/10
Avantages
Cadre face campagne
Dîner gastronomique
Personnel gentil
Inconvénients
Manque d'intimité
Joints moisis
Chauffage bruyant
Commentaires
basée sur 207 commentaires
8.1/10
basée sur 308 commentaires
8.1/10
Édouard de France
Couple
Chambre Supérieure
2 nuits en octobre 2025
|
A rédigé : Octobre 29, 2025
8/10
petit déjeuner completchambre agréable
Le petit déjeuner était particulièrement complet, avec des produits frais de qualité. La chambre offrait une décoration agréable et un grand confort. Le personnel s'est montré professionnel et attentionné durant tout le séjour.
L'accès au spa nécessitait une réservation préalable qui n'avait pas été communiquée lors de mes appels, ce qui a engendré une déception initiale.
0 Utile
Claude de France
Standard Double or Twin Room
5 nuits en août 2025
|
A rédigé : Octobre 13, 2025
7/10

Un séjour avec des contrastes

cadre champêtrehaute voléeabsence d'aide bagagesaménagement sommaire
J'ai trouvé l'établissement très reposant. Le cadre champêtre invite à la détente. La table est top, avec des saveurs variées qui ont ravi mes papilles. J'ai particulièrement apprécié le repas pris sur la terrasse ombragée. Le chef fait preuve d'un grand talent, le dîner fut de haute volée. J'ai également apprécié l'espace extérieur, avec la présence d'ânes et de poulettes, une touche charmante dans cet environnement naturel. Le lieu est isolé et vraiment très agréable.
Malheureusement, la partie hôtellerie ne correspond pas aux attentes pour un établissement de ce standing. À mon arrivée, aucune aide ne m'a été proposée pour porter mes bagages sur les graviers, un chariot aurait été le minimum. La chambre était très austère, sans décoration, et ne proposait pas de machine à café ou de quoi préparer une boisson chaude. L'aménagement de la chambre était sommaire, ressemblant plus à une chambre deux étoiles. La climatisation était également un peu juste en température. Les pruniers dans le domaine sont une bonne idée, mais les fruits qui pourrissent sur les allées en bois sont inacceptables. On risque de marcher dedans ou d'abîmer ses valises à roulettes.
0 Utile
Pierre de France
Standard Double or Twin Room
|
A rédigé : Octobre 13, 2025
5/10

Séjour mitigé avec des points positifs et des déceptions.

établissement magnifiquement conçuproblème spadécoration impersonnelle
L'établissement est magnifiquement conçu, alliant harmonieusement l'ancien et le contemporain, et offre une vue de dingue sur les vallons.
Malheureusement, l'expérience du spa a été décevante. Malgré des réservations antérieures, des modifications ont été imposées, et le jacuzzi était en panne. l'accès au sauna était limité à cause d'autres clients, ce qui a terni notre occasion spéciale. La décoration des chambres manquait de personnalité, avec des murs blancs et un mobilier minimaliste, donnant une impression impersonnelle. L'absence de chevets et le plaid trop petit pour le lit ont également été notés.
0 Utile
Georges de France
Standard Double or Twin Room
3 nuits en juillet 2025
|
A rédigé : Octobre 08, 2025
6/10
moustiqueswifi nominal
Les moustiques étaient vraiment horribles. Personne ne pouvait dormir à cause des moustiques dans la chambre. La chambre était correcte, un peu humide et morne, mais fonctionnelle. Les insectes étaient suffisants pour garantir un mauvais séjour. Nous ne pouvions pas du tout utiliser les espaces extérieurs. Le wifi était nominal.
0 Utile
Stéphane de France
Couple
Suite
|
A rédigé : Octobre 02, 2025
8/10

Un séjour agréable avec quelques points à améliorer

piscine chaufféepetit déjeuner délicieux
J'ai beaucoup apprécié le cadre paisible et la vue magnifique sur la campagne. La piscine chauffée était un vrai plus, parfaite pour se détendre. Le petit déjeuner était délicieux, avec une belle sélection de produits locaux et faits maison.
0 Utile
Alain de France
Standard Double or Twin Room
3 nuits en août 2025
|
A rédigé : Septembre 29, 2025
9.0/10

Un doux refuge champêtre

calme environnementliterie confortable
La quiétude des lieux m'a enveloppé comme une douce mélodie. La piscine chauffée fut une invitation à la détente, un pur moment de bonheur. Ma chambre, un cocon de confort, m'a offert un repos profond et régénérant. Le personnel à la réception m'a accueilli avec une gentillesse sincère. Même après 20h, une atmosphère de sérénité persistait.
Installations
9/10
La piscine chauffée invite à la relaxation, offrant un espace agréable pour se détendre. L'environnement général du domaine est calme. La literie des chambres assure un confort certain.
Restauration
9/10
Le restaurant propose un menu dégustation mettant en valeur les spécialités locales du Gers, comme le foie gras. Le plat principal avec sauce figue et le dessert au chocolat noisette furent particulièrement appréciés.
Chambres
9/10
La chambre se distingue par sa sobriété et son élégance. Elle est maintenue dans un état de propreté parfait, contribuant à un séjour agréable.
Emplacement
9/10
Le domaine est superbement situé au milieu de la nature. Ce cadre offre une tranquillité remarquable. Le paysage environnant se prête aux promenades.
0 Utile
|
Montrer plus
Jean-François de France
Standard Double or Twin Room
3 nuits en septembre 2025
|
A rédigé : Septembre 28, 2025
9.3/10

UNE ESCAPADE GOURMANDE ET RELAXANTE

cadre magnifiquecuisine gastronomiquepersonnel attentionnéaccès pmr difficile
J'ai beaucoup apprécié la beauté du cadre. La nature environnante est un vrai régal pour les yeux. Le restaurant a également été une belle surprise, avec une cuisine gastronomique qui m'a beaucoup plu. Le personnel s'est montré attentionné et sympathique pendant mon séjour.
L'accès à certaines parties du domaine comme la terrasse pose problème pour les personnes à mobilité réduite. Il y a des escaliers qui empêchent l'accès. Cela pourrait être amélioré pour rendre l'endroit plus accessible à tous.
Chambres
9/10
La chambre offrait un espace suffisant avec une literie de qualité. Les oreillers étaient particulièrement confortables. La salle de bain était lumineuse et disposait de toilettes séparées, offrant une bonne fonctionnalité.
Restauration
10/10
Le chef propose une cuisine gastronomique inventive. Les repas sur la terrasse, agrémentée d'une voile d'ombrage, étaient un moment fort. J'ai pu adapter mon repas à mes contraintes alimentaires spécifiques.
Installations
9/10
Le site est calme et situé au milieu de la nature. La piscine est agréable et bien chauffée. Le restaurant jouit d'une belle vue sur la campagne environnante.
0 Utile
|
Montrer plus
Mohamed de France
Standard Double or Twin Room
|
A rédigé : Juillet 27, 2025
8.6/10

Séjour paisible avec quelques points à améliorer

literie confortablesalle de bain lumineusedîner super boncadre magnifique
La chambre était spacieuse et la literie très confortable, avec des oreillers parfaits, ce qui est rare. La salle de bain était lumineuse et bien aménagée, avec des toilettes séparées. J'ai beaucoup apprécié le dîner, le chef s'est parfaitement adapté à mes contraintes alimentaires. Le cadre est également magnifique, la vue est splendide, surtout au lever du soleil. Le personnel s'est montré très agréable et professionnel. L'établissement est rénové et le personnel aimable. Le dîner au restaurant offrait un bon rapport qualité et prix. Le petit déjeuner matinal était également super bon pour nous.
Emplacement
9/10
L'établissement est situé dans un lieu magnifique et calme. La vue depuis la chambre et la terrasse est splendide, particulièrement au lever du soleil. L'environnement naturel environnant offre de belles promenades.
Installations
9/10
La piscine chauffée est un atout majeur. L'établissement est récemment rénové et très bien entretenu. Les jardins sont magnifiques et la terrasse offre une belle vue.
Service
8/10
Le personnel s'est montré très agréable et professionnel. L'accueil était super agréable et réceptif. Le chef a su s'adapter parfaitement à des contraintes alimentaires spécifiques avec succès.
Chambres
9/10
La chambre était spacieuse, propre et bien rangée. La literie était très confortable, avec des oreillers parfaits. La salle de bain était lumineuse et fonctionnelle, avec des toilettes séparées.
Restauration
8/10
Le dîner était très bon, avec une cuisine de qualité et un chef talentueux. Le petit déjeuner offrait un bon choix, bien que des améliorations soient possibles pour les régimes spécifiques.
0 Utile
|
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Questions des utilisateurs
À propos de Le Domaine De Baulieu, Singuliers Hotels
La piscine est-elle accessible aux clients malgré les restrictions sanitaires ?
10 janvier 2024
Oui, la piscine est ouverte et accessible aux clients.
Quel est le coût pour accueillir un chien pendant mon séjour ?
15 février 2024
Actuellement, le tarif pour un animal est de 15€ par nuit, mais ce tarif peut être amené à évoluer.
Y a-t-il une option de petit-déjeuner disponible dans les chambres ?
20 mars 2024
Oui, un petit-déjeuner en chambre peut être réservé pour un supplément de 6€.
Est-il possible de privatiser Le Domaine de Baulieu pour un mariage ?
5 avril 2024
Oui, Le Domaine de Baulieu peut être privatisé pour des événements comme des mariages, pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes.
Quels sont les équipements disponibles pour les personnes à mobilité réduite ?
12 mai 2024
Deux chambres sont spécialement adaptées pour les personnes à mobilité réduite, offrant le confort et l'accessibilité nécessaires.
Le domaine propose-t-il des activités de team building ?
30 juin 2024
Oui, divers activités de team building sont proposées, comme des escape games ou des ateliers culinaires, dans un cadre agréable.
Est-ce que l'hôtel dispose d'un stationnement pour les clients ?
10 juillet 2024
Oui, un stationnement gratuit est disponible pour tous les clients de l'hôtel.
Peut-on profiter d'un service de massage pendant le séjour ?
22 août 2024
Des massages et des soins de bien-être sont disponibles sur réservation, offrant une expérience de détente unique.
Quels types de plats le restaurant de l'hôtel propose-t-il ?
15 septembre 2024
Le restaurant offre une gamme de plats de cuisine française gastronomique, préparés avec des produits locaux frais.
Y a-t-il des options pour des séminaires ou des événements d'entreprise ?
29 octobre 2024
Le Domaine dispose d'espaces adaptés pour des séminaires et des événements d'entreprise, avec plusieurs salles de réunion disponibles.

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Chambres et Invités2 Voyageurs, 1 Chambre