Le Manoir aux Quat'Saisons, A Belmond Hotel, Oxfordshire Great Milton, Great Milton

Accès et Cadre Exceptionnel

Le Manoir aux Quat'Saisons est situé à Great Milton, à seulement 8 miles d'Oxford et à 32 miles de l'aéroport de Londres Heathrow. Cette maison de campagne du 15ème siècle est entourée de jardins soignés, de vergers et de potagers biologiques. Le site se distingue par ses investissements dans la durabilité, soutenant la production alimentaire locale à travers ses jardins potagers.

Expérience Culinaire Étoilée

Sous la direction du chef Raymond Blanc OBE, le restaurant a été décoré de deux étoiles Michelin depuis son ouverture en 1984. Le restaurant propose un menu à la carte qui met l'accent sur des produits locaux et de saison. Les initiatives de durabilité du restaurant lui ont également valu une étoile verte Michelin pour ses pratiques culinaires responsables.

Hébergement Individuel

Le Manoir offre 32 chambres et suites, chacune décorée individuellement avec des touches inspirées des voyages de Raymond Blanc. Chaque chambre dispose d'un accès à des jardins privés, offrant une vue magnifique sur les terres environnantes. Les options d'hébergement incluent des chambres deluxe avec vue sur la cour et des suites spacieuses.

École de Cuisine et de Jardinage

La Raymond Blanc Cookery School permet aux visiteurs d'apprendre directement des chefs étoilés dans un cadre intime. Les participants peuvent également profiter de cours de jardinage à travers le Raymond Blanc Gardening School, consacrés aux techniques de culture durables. Ces expériences culinaires sont parmi les principales attractions de la propriété.

Evénements et Célébrations

Des espaces privés de restauration peuvent accueillir jusqu'à 50 invités, parfaits pour des célébrations ou des réunions d'affaires. Les menus gastronomiques sont élaborés en fonction des produits de saison issus des jardins environnants, créant un cadre inoubliable pour les événements. Le Manoir est également un lieu de mariage prisé, offrant des options de restauration en plein air.

Highlights

Emplacement: 8 miles d'Oxford, 32 miles de Heathrow

Restauration: Restaurant étoilé au Michelin

École: Raymond Blanc Cookery School

Événements: Espaces privés pour 50 invités