47900 Highway 1,
Big Sur,
California,
États-Unis,
93920,
Californie
-
Près de la plage
4.3
/5
Restauration
Sierra Mar, perché sur les falaises de Big Sur, propose une expérience culinaire axée sur les produits locaux. Le restaurant offre un petit-déjeuner quotidien gratuit, composé de plats californiens issus du jardin du chef et des fermes environnantes. Les déjeuners et dîners présentent un menu à prix fixe basé sur des ingrédients frais de saison, en mettant l'accent sur la récolte du jardin du chef.
Cave à vin
La cave à vin de Sierra Mar a été récompensée du Grand Award de Wine Spectator chaque année depuis 2012. Les sommeliers sélectionnent des vins rares pour accompagner chaque plat proposé par le restaurant. Les clients apprécient une carte des vins soigneusement élaborée qui enrichit leur expérience gastronomique.
Équipe culinaire
Le chef Reylon Agustin dirige le programme culinaire éthique de Post Ranch Inn, mettant en avant des producteurs et artisans locaux. Son équipe crée des plats qui reflètent véritablement l'abondance de la côte centrale de la Californie. Le chef Il Hoon Kang, également à la tête de l'équipe, a une expérience dans plusieurs restaurants étoilés Michelin.
Jardin du chef
Le jardin du chef est situé dans une prairie, offrant une variété de légumes, fruits et herbes. Les produits récoltés sont utilisés dans les plats du restaurant et contribuent à l'exception locale. Certaines plantes médicinales sont également intégrées dans les produits de spa de l'hôtel.
Sierra Mar et art
Sierra Mar présente des photographies sous-marines de Chuck Davis, offrant aux convives une immersion visuelle dans les eaux de Big Sur. Cette exposition artistique enrichit l'expérience des repas en ajoutant une dimension esthétique. Les convives peuvent déguster leur repas tout en observant des merveilles océaniques.
Highlights
Restauration: Sierra Mar, menu à prix fixe
Vin: Grand Award de Wine Spectator
Équipe culinaire: programme culinaire éthique
Jardin: variété de légumes et fruits
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L'hôtel propose une variété de chambres, notamment des chambres doubles, des chambres familiales et des suites avec petit-déjeuner, annulation gratuite et offres spéciales
Suite Lit King-Size
2 personnes
Lit King-size
Vue sur l'océan
Jacuzzi
Cheminée
détails de chambre
Deluxe House
2 personnes
Lit King-size
Vue sur la montagne
Cheminée
Climatisation
détails de chambre
Chambre Accessible aux Personnes à Mobilité Réduite Lit King-Size
2 personnes
Lit King-size
Vue sur la montagne
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Cheminée
détails de chambre
Maison
2 personnes
Lit King-size
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Équipements
L'hôtel propose des services pour un séjour confortable et des expériences inoubliables
Général
Parking gratuit
Restauration
Buffet restaurant
Spa et loisirs
Centre de spa et de bien-être
Salle de bains
Baignoire
Montrer plus
Emplacement
47900 Highway 1,
Big Sur,
California,
États-Unis,
93920,
Californie
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47900 Highway 1,
Big Sur,
California,
États-Unis,
93920,
Californie
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Sierra Mar
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Restaurant haut de gamme offrant une cuisine locale avec des vues imprenables. Réservations recommandées.
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Cuisine californienne délicieuse dans une atmosphère chaleureuse. Plats faits maison et options végétariennes.
Big Sur Smokehouse
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Espace culturel avec des lectures, concerts et événements. Ambiance artistique et ouverte à tous.
Big Sur Taphouse
10 minutes à pied
Bar convivial avec des bières artisanales et de la musique live. Endroit idéal pour se détendre après une journée.
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Aéroport régional de Monterey (MRY)87 min
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57.7
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Property information and rules
Arrivée
à partir de 16:00-23:59
Départ
jusqu'à 12:00
Petit-déjeuner
Un petit déjeuner buffet est servi aux prix abordables.
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L'Initial
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